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   “名酒”是指获得金质奖章的***名酒；“国优”酒是指获得银质奖章的***优良酒。这两类酒是经过***评酒会评出的，其级别***高。

    如：1998年第五届***评酒会评出***名酒17种，***优良酒53种。***名酒大都在商标上注有"中国名酒"四个字，此外还印有金质奖章的图案。国优酒大都在商标上注有"国优"字样或印有银质奖章图案。所谓"省优"是指获得省级质量奖的酒。所谓"部优"是指经某一个部门，如轻工部、商业部等评出的优良酒。

   泸州老窖特曲于1952年被***确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被确定为我国白酒行业wei一的******保护文l物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今***好的浓香型白酒。

   泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省沪州老窖酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优良产品称号及金爵奖、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在***一、二、三、四、五届评酒会上五届蝉联***名酒称号及金质奖；1987年在泰国曼谷第二届国际饮料食品展览会上获金鹰金杯奖。1988年获香港第六届国际食品展金鼎奖，1990年获法国巴黎第41届国际食品博览会金奖，1992年获匈牙利布达佩斯和俄罗斯莫斯科国际名酒展览会特别金奖及金奖。

洋酒品尝建议

  红葡萄酒：室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。

  白葡萄酒：10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁l金香型高脚杯。

  白兰地：室温 斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。

  威士忌：常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。酒杯直立矮杯。

生产时的独特条件：独l家的酿造工艺配方

   的酿造工艺，工艺的特点为三高三长。为什么会这么说呢？因为工艺中的三高是指生产工艺的过程需要高温制曲、高温发酵、高温馏酒。工艺中的三长主要指生产周期长，贮存时间长，酒龄长。一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香独厚。